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Petites Crêpes aux Pommes

Ingrédients pour une dizaine  de petites crêpes:

125 g farine

1 pomme

1 oeuf

150 ml de lait

1 pincée de sel

10 grs de sucre vanillé

Préparationa

Mélanger dans un saladier,  la farine , le sucre vanillé et le sel.

Ajouter l'oeuf,  mélanger bien au fouet puis verser petit à petit  le lait tout en fouettant.

Mettre la pomme râpée et mélanger de nouveau.

Faire chauffer une mini crêpière très légérement huilée, y étaler la pâte.

Laisser cuire 1 minute et retourner puis cuire l'autre face et ainsi de suite pour les autres crêpes.

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