Recette: Tortellini sauce gorgonzola et noix

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Recette: Tortellini sauce gorgonzola et noix

Ingrédients pour 2  personnes:

 

1 paquet de 250g de Tortellini Poulet crème de chez Lustucru

10cl de crème liquide

100g de gorgonzola

5 cerneaux de noix

1/2 càc de noix de muscade moulue

Sel

Poivre du moulin

 

 

Préparation:

Faire cuire les Tortellini comme indiqué sur le paquet


Dans une casserole, verser la crème liquide et faire chauffer à feu doux
Quand la crème est chaude, ajouter le gorgonzola coupé en  morceaux
Le laisser fondre et  mélanger pour obtenir une crème lisse et homogène
Saler légèrement, poivrer, ajouter la noix de muscade et les noix coupées en morceaux

Mélanger bien le tout
Laisser mijoter à feu doux environ 2 à 3 min

 

Mettre les Tortellini égouttés dans un saladier, verser la sauce, mélanger

 

C'est prêt pour passer à table et les déguster chaud

 


 

Recette: Tortellini sauce gorgonzola et noix
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