Recette : Quiche aux champignons, dés de jambon et boursin ail et fines herbes

  • fauch.sylvie.over-blog.com
  • Mes recettes
Recette : Quiche aux champignons, dés de jambon et boursin ail et fines herbes

Ingrédients:

 

1 pâte brisée

1 boite ( 230g) de champignons de Paris émincés au naturel de chez Bonduelle

150g de dés de jambon

100g d'emmental râpé

3 oeufs

10cl de lait

1 briquette de 20cl de crème semi-épaisse ( ou liquide)

75g de Boursin ail et fines herbes

Sel et poivre

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°

Dérouler la pâte et la mettre dans le plat à tarte avec son papier cuisson

Piquer le fond de la tarte

Dans un saladier, battre les oeufs, le lait et la crème

Ajouter l'emmental râpé

Saler et poivrer

Répartir les champignons sur la pâte, les dés de jambon et le boursin coupé en morceaux

Verser l'appareil à quiche

Mettre au four pour 40 à 50 mn

Servir avec une salade de Mesclun et des petites tomates cerises

 

 

Recette : Quiche aux champignons, dés de jambon et boursin ail et fines herbesRecette : Quiche aux champignons, dés de jambon et boursin ail et fines herbes

midolu 03/06/2017 19:43

Une recette classique, toujours appréciée, avec des ingrédients faciles à trouver (et souvent à portée de main).
Merci Sylvie.
Bonne soirée.

fauch.sylvie.over-blog.com 04/06/2017 23:12

une petite tarte rapide pour le soir avec une salade verte

Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog