Recette: Quartiers de pommes de terre au parmesan

  • fauch.sylvie.over-blog.com
  • Mes recettes
Recette: Quartiers de pommes de terre au parmesan

Ingrédients pour 2 personnes:

6 pommes de terre

50g de parmesan râpé

3 càs d'huile d'olive

1 grosse càs de farine

Mélange d'herbes italiennes

1 càs de basilic ciselé

Sel et poivre

 

 

Préparation:

 

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur sans les éplucher

Préchauffer le four à 200°

Couper les pommes de terre cuites en 4

Dans un saladier, mélanger le parmesan râpé, la farine, l'huile d'olive, les herbes italiennes, le basilic ciselé, le sel et le poivre

Mettre les quartiers de pommes de terre dans le saladier et mélanger doucement pour bien enrober le tout

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four, y déposer les quartiers de pommes de terres

Enfourner pour environ 15 mn

 

 

 

 

 

 

 

Recette: Quartiers de pommes de terre au parmesanRecette: Quartiers de pommes de terre au parmesan
Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog