Recette: Papillote de cabillaud ,épinards, champignons et bleu d' Auvergne

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Recette: Papillote de cabillaud ,épinards, champignons et bleu d' Auvergne

Ingrédients pour 2 personnes:

2 dos de cabillaud

6 champignons de Paris

200 g d'épinards en branches

50 g de bleu d'Auvergne

2 càs d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Préparation:

Cuire les épinards 5 min à l'eau bouillante puis les égoutter

Eplucher et couper les champignons en lamelles  (sans les passer sous l'eau)

Dans chaque papillote, déposer les lamelles de champignons

Poser le dos de cabillaud puis les épinards cuits et le bleu d'aubergne coupé en morceaux

Saler légèrement et poivrer

Arroser d'huile d'olive.

Mettre au micro-ondes environ 3mn pour une papillote puissance maxi

 

Recette: Papillote de cabillaud ,épinards, champignons et bleu d' Auvergne
Recette: Papillote de cabillaud ,épinards, champignons et bleu d' Auvergne

Hélène (Cannes) 18/03/2017 08:18

C'est rapide et sympa. C'est bon d'avoir des recettes sans trop de préparation, parfois ... ;-)
Bises
Hélène

fauch.sylvie.over-blog.com 18/03/2017 22:58

Oui tout à fait .
Merci beaucoup Hélène et toutes mes félicitions pour vos magnifiques partages des voyages que vous effectuez en famille et vos recettes - Ayant connu vos enfants adolescents , je suis ravie de les voir "grandir"...
A bientôt
Sylvie

midolu 17/03/2017 19:54

Un plat complet vite cuit, prêt à servir !
Bon appétit Sylvie et merci !
Bises

fauch.sylvie.over-blog.com 17/03/2017 22:34

Exactement car en ce moment je n'ai pas trop de temps à passer en cuisine.
Grosses bises

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