Recette: Curry de poulet et lentilles vertes

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Recette: Curry de poulet et lentilles vertes

Ingrédients pour 2 personnes:

1 sachet de lentilles vertes Tipiak

1 cube de bouillon de volaille

2 filets de poulet

Huile d'olive

10 cl de crème fraîche épaisse

3 càs de lait de coco

Curry

Sel et poivre

 

Préparation:

Faire cuire les lentilles comme indiqué au dos de paquet en ajoutant le cube de bouillon de volaille dans l'eau

Pendant ce temps, faire cuire les filets de volaille coupés en émincés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Saler et poivrer

Verser la crème fraîche, le lait de coco et le curry

Mettre les lentilles égouttées dans la poêle, mélanger bien le tout délicatement

Laisser mijoter à feu très doux 2 à 3 mn

 

 

 

Recette: Curry de poulet et lentilles vertes
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