Recette: Clafoutis du berger

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Recette: Clafoutis du berger

 

Ingrédients pour 2 à 3 personnes:

1/2 bûche de chèvre

2 oeufs

10cl de lait

10cl de crème liquide

15g de Maïzena

1 càs de pesto

15g de pignons de pins

150g de tomates cerises

Du beurre

Sel et Poivre

Basilic séché ou herbes de Provence (facultatif)

 

 

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, la Maïzena et le pesto

Saler et poivrer

Couper la bûche de chèvre en rondelles

Laver et essuyer les tomates cerises

Préchauffer le four à 180°

Beurrer un petit plat à gratin

Mettre les tomates cerises et les pignons de pin dans le fond du plat

Verser la pâte, puis disposer les tranches de chèvre

Enfourner pour 20 à 25 mn jusqu'à ce que le clafoutis soient dorés

Saupoudrer le dessus de basilic ou d'herbes de Provence

A déguster chaud avec une salade verte

 

 

 

 

Recette: Clafoutis du berger

midolu 30/03/2017 08:16

Merci Sylvie.
Recette à retenir absolument !

fauch.sylvie.over-blog.com 30/03/2017 22:36

Absolument

julie 29/03/2017 16:08

la recette est tres facile je vais la testé pour la famille

fauch.sylvie.over-blog.com 29/03/2017 22:12

et de plus rapide à faire. Merci beaucoup

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