Recette: Gratin de pommes de terre au camembert

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Recette: Gratin de pommes de terre au camembert

Ingrédients pour 2 à 3 personnes:

 

3 à 4 grosses pommes de terre

15cl crème fraîche épaisse

10 cl de crème liquide

1/2 camemebert

30g de fromage râpé

10g de beurre

Cumin moulu

Chapelure

Sel et poivre
 

 

 

Préparation:

 

Éplucher les pommes de terre, les essuyer puis les couper en fines lamelles. (ne pas les laver)


Découper le camembert en tranches.


Dans un plat à gratin beurré, alterner une couche de pommes de terre, quelques tranches de camembert, 2  càs de crème épaisse et un peu de crème liquide, sel, poivre et cumin


Saupoudrer le dessus de fromage râpé et de chapelure

Poser des noix de beurre


Mettre au four préalablement chauffé à 200°C pour environ 30mn

 

 

Recette: Gratin de pommes de terre au camembert
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