Recette: Girasoli aubergines fondantes sauce tomate aux olives noires

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Recette: Girasoli aubergines fondantes sauce tomate aux olives noires

Ingrédients pour 2 personnes:

 

1 paquet de Girasoli Aubergines fondantes

20 cl de Tomacouli

1/2 oignon

1 gousse d'ail

1 coeur de bouillon légumes de chez Maggi

Des olives noires dénoyautées

Huile d'olive

Sel poivre

Basilic de chez Ducros

 

Préparation:

 

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole

Y faire revenir  l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée

Verser le tomacouli,

Ajouter les olives découpées en rondelles et le coeur de bouillon

Saler légèrement, poivrer et saupoudrer de basilic

Mélanger doucement

Laisser mijoter à feu doux 10mn environ

Préparation des Girasoli

Dans une grande casserole, porter à ébullition 2l d'eau salée

Baisser à feu moyen pour couper l'ébullition

Plonger les Girasoli dans l'eau

Après 3 mn, égoutter et les mettre dans un plat

Verser la sauce, mélanger délicatement

Déguster les immédiatement

 

 

 

 

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midolu 31/01/2017 11:03

Je n'en trouve toujours pas ...

fauch.sylvie.over-blog.com 31/01/2017 23:49

Dommage, mais j'espère que tu vas en trouver car vraiment je te les conseille . Ils sont excellents même nature - dixit M. Papillon
Bon mercredi ma chère Midolu

laura 30/01/2017 20:45

un plat rapide à préparer et bien gourmand surtout

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