Recette: Riz à poêler Risotto au parmesan et champignons

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Recette: Riz à poêler Risotto au parmesan et champignons

Ingrédients pour 2 personnes:

 

120g de Riz à Poêler Risotto Lustucru

15cl d'eau

1/2 oignon

15gr de beurre

3 champignons de Paris (des moyens)

3 càs de crème liquide

3 càs de Parmesan

Sel et poivre

 

Préparation:

 

Emincer l'oignon et les champignons de Paris

Les faire revenir dans une poêle avec du beurre

Laisser dorer le tout quelques minutes

Verser le riz et l'eau

Saler et poivrer

Faire cuire pendant 4 minutes

Rajouter le parmesan et la crème, mélanger

Couvrir et laisser sur feu très doux environ 1 à 2 minutes ( à surveiller)

 

Recette: Riz à poêler Risotto au parmesan et champignons
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