Recette: Tartelettes aux pommes

  • fauch.sylvie.over-blog.com
  • Mes recettes
Recette: Tartelettes aux pommes

Des petites tartelettes bien moelleuses avec une base de pâte à gâteau au lieu d'utiliser une pâte feuilletée ou brisée et de plus rapide à faire.

 

Ingrédients pour 6 tartelettes:

25g de beurre demi-sel ramolli

30g de compote de pommes

80g de farine

50g de sucre de Doré de Canne en poudre

1 oeuf

2g de levure

1 pincée de sel

1 et 1/2 à 2 pommes

 

Préparation:

Dans un saladier, battre la compote avec le beurre ramolli et le sucre

Ajouter l'oeuf, la farine, la levure et le sel

Bien mélanger  jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse

Répartir la préparation dans des moules à tartelettes en silicone en couche pas trop épaisse ( si utilisation d'autres moules - ne pas oublier de les beurrer légèrement)

Préchauffer le four à 180°

Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles

Les disposer sur les tartelettes

Ajouter 2 à 3  petits morceaux de beurre et saupoudrer très légèrement de sucre Doré de Canne

Mettre au four pour 15 à 20 mn ( à surveiller) (Facultatif : 2 mn en position grill pour dorer un peu plus le dessus )

 

 

 

 

Recette: Tartelettes aux pommes

midolu 06/11/2016 16:08

Une recette intéressante pour qui n'a pas en permanence sous la main une pâte prête !
Aujourd'hui, comme je viens juste de faire de la compote (avec une partie des pommes du jardin), et comme j'ai du beurre demi-sel, je pourrais réaliser cette recette. Je la conserve bien en vue !
Merci Sylvie l'ingénieuse cuisinière ! :-)
Bises dominicales

Papillon en cuisine 06/11/2016 22:38

Oh merci Midolu pour ce compliment.

Bon lundi

Grosses bises

Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog