Recette: Spaghettis aux crevettes

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Recette: Spaghettis aux crevettes

Ingrédients pour 2 à 3 personnes:

 

250g de spaghettis

250g de grosses crevettes

50g de tomates séchées à l'huile

100g de perles de mozzarella

1 gousse d'ail

4 càs d'huile d'olive

1 pincée de piment d' Espelette ou de piment en poudre

Basilic ciselé

Sel et poivre

 

Préparation:

 

Décortiquer les crevettes, les mettre dans un saladier, les arroser d'huile d'olive et les poudrer de piment

Mélanger pour bien les imprégner

Cuire les spaghettis le temps indiqué sur le paquet

Pendant ce temps, peler et presser la gousse d'ail

Emincer les tomates séchées et égoutter les perles de mozzarella

Saisir les crevettes 3 mn dans une grand poêle, mélanger souvent

Parsemer d'ail

Saler, poivrer et mélanger

Ajouter les spaghettis égouttés, mélanger encore

Incorporer les tomates séchées et les perles de mozzarella

Saupoudrer de Basilic

Servir aussitôt

 

Recette: Spaghettis aux crevettes
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