Recette: Salade de pommes de terre et thon au basilic

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Recette: Salade de pommes de terre et thon au basilic

Une idée de salade composée car j'ai vraiment pas une grande envie de cuisiner par

cette chaleur !!!

 

Ingrédients pour 1 personne:

 

2 pommes de terre cuites vapeur

2 mini aubergines cuite à la vapeur

2 tomates cerises allongées

1 oeuf dur

1 boîte d'émietté de thon - Le Mariné - Basilic - de Petit Navire

2 càc de mayonnaise

1 càs d'huile d'olive

1càc de basilic ciselé

Sel et poivre

 

Préparation:

 

Couper les pommes de terre en gros morceaux et les aubergines en plus petits morceaux

Ajouter la mayonnaise, l'huile d'olive, le basilic ciselé, le sel et le poivre puis mélanger

Mettre sur le dessus l'émietté de thon

Puis placer dans l'assiette, l'oeuf dur coupé et les tomates

 

 

 

 

 

 

 

Morgane 01/09/2016 18:36

Miam miam !! Recette idéal en cette saison !!
Bonne soirée

Papillon en cuisine 01/09/2016 23:19

Bonsoir Morgane

Tu as tout à fait raison


Simple mais efficace

Bon vendredi et à bientôt

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