Recette: Filet de limande aux tomates et champignons

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Recette: Filet de limande aux tomates et champignons

Ingrédients pour 1 personne:

 

1 filet de limande

5 tomates cerises

2 champignons de Paris

2  càs de vin blanc sec

2 càs d'huile d'olive

1 grosse poignée de fromage râpé

Du basilic ciselé

Sel et poivre

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°

Laver, essuyer puis couper les tomates cerises en deux

Laver, essuyer et couper les champignons en grosses lamelles

Dans un plat allant au four, disposer les tomates, les champignons de Paris puis poser le filet de limande sur le dessus

Arroser d'huile d'olive et de vin blanc

Parsemer le basilic ciselé

Saler et poivrer

Saupoudrer le dessus de fromage râpé

Mettre au four pour 20 mn environ

 

Servir avec des pâtes ou du riz

 

 

 

midolu 22/09/2016 21:07

Tout ceci me semble très bon ! Merci pour les explications Sylvie, bises et bonne soirée chez toi.

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