Recette: Terrine de macédoine et émincés de poulet

  • fauch.sylvie.over-blog.com
  • Recettes
Recette: Terrine de macédoine et émincés de pouletRecette: Terrine de macédoine et émincés de poulet

Une terrine simple et bonne

A préparer à l'avance et à conserver au frais jusqu'au moment de servir

 

 

Ingrédients pour un moule à cake:

 

3 œufs

1 grosse boite de macédoine (4/4)

150g d'émincés de poulet fumés

20 cl de crème fraîche liquide

100g de gruyère râpé

Basilic ciselé

Ciboulette ciselé

Sel  et poivre 

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C

Egoutter la macédoine

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche

Ajouter le gruyère râpé, le basilic, la ciboulette, la macédoine et les émincés de poulet

Saler et poivrer

Mélanger délicatement le tout

 Verser dans le moule à cake en silicone

Enfourner 35 à 40 mn environ

Vérifier bien la cuisson

Laisser refroidir

Mettre au réfrigérateur et démouler la terrine au moment de servir

 

Petite + : Napper votre tranche de terrine avec de la sauce Arrabbiata de chez Barilla ( ou une autre sauce tomate) et en accompagnement une salade verte

 

 

Recette: Terrine de macédoine et émincés de pouletRecette: Terrine de macédoine et émincés de poulet
Recette: Terrine de macédoine et émincés de poulet

laura 15/07/2016 18:27

j'ai fait pas mal de terrines de poulet ces derniers temps (pistache, petits légumes, pesto/tomates) et c'est délicieux ! la tienne a l'air très bonne

Papillon en cuisine 15/07/2016 22:10

Merci Laura - Très bonne terrine , je confirme et de plus rapide à préparer

Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog