Recette: Poêlée de chipolatas et légumes

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Recette: Poêlée de chipolatas et légumes

Voici la liste des ingrédients (2 personnes) pour réaliser cette poêlée:

 

10 petites chipolatas (ou 4 grandes)

1 oignon

des tomates cerises

1 ou 2 champignons de Paris

2 càs de concentré de tomates

4 cl de vin blanc

1 càc de Paprika

1 cube Marmite de BOUILLON - Légumes - de chez Knorr

Du basilic ciselé

Sel et poivre

 

Préparation :

 

Mettre de l'huile d'olive dans une poêle, couper l'oignon en grosses lamelles et le faire revenir avec les chipolatas

Couper le champignon et mettre dans la poêle ainsi que les tomates cerises

Ajouter le vin blanc, le concentré de tomates, la marmite de bouillon, le paprika

Saler et poivrer

Mélanger bien le tout puis laisser mijoter à couvert et à feu doux 10 à 15 mn environ

Au moment de servir, saupoudrer de basilic ciselé

 

Recette: Poêlée de chipolatas et légumes
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