Recette: Fettuccine aux crevettes

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Recette: Fettuccine aux crevettes

 

 

Ingrédients pour 2 personnes:

 

5 à 6 nids de Fettuccine de chez Panzani ( Qualité Pâte fraîche)

125g de petites crevettes roses décortiquées

2 gousses d'ail

1 poignée de roquette

2 càs de Basilic ciselé

Huile d'olive

Sel et poivre

 

Préparation:

 

Faire cuire les Fettuccine selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet

Dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive,  faire revenir doucement les gousses d'ail coupées en petits morceaux

Ajouter les crevettes et continuer à faire chauffer à feu très doux quelques minutes.

Mettre 1 càs de basilic ciselé, la poignée de roquette

Incorporer les Fettuccine

Rajouter un peu d'huile d'olive

Saler, poivrer puis mélanger bien le tout

Au moment de servir , saupoudrer le dessus avec la 2ème càs de basilic ciselé

 

Petit + : Dans votre assiette , saupoudrer de parmesan râpé ou de gruyère râpé

 

laura 12/07/2016 18:34

une recette simple et gourmande comme je les aime !

Papillon en cuisine 12/07/2016 22:31

Oui exactement.

Merci Laura

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