Recette: Gâteau pommes et Spéculoos

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Recette: Gâteau pommes et Spéculoos

Ingrédients:

2 œufs
120g de sucre
1 yaourt nature 125g ( de bonne marque - La Laitière)
80g de farine
30g de maïzena
1 càc de levure chimique

1/2 càc de bicarbonate
8 cl d'huile de tournesol
2 pommes

8 spéculoos

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre

Ajouter le yaourt et l'huile
Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate, la maïzena et les spéculoos réduits en poudre
Ajouter les pommes épluchées et coupées en petits dés

Verser la préparation dans un moule

Enfourner pendant 25 minutes

Attendre 5 à 10mn avant de le démouler.

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