Recette: Gratin de purée au pâté Hénaff

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Recette: Gratin de purée au pâté Hénaff

Ingrédients pour 2 à 3 personnes

 

  • 1 boîte de Pâté Hénaff avec filets et jambons de 156g
  • 150g de boeuf haché
  • 1 oignon finement ciselé
  • Huile d'olive
  • 1 càs de persil haché
  • Sel et poivre,
  • 60g de fromage râpé
  • Purée maison  ou surgelée ou Purée en Flocons.

 

 

Préparation:

 

Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive puis ajouter le boeuf haché et le faire revenir à feu moyen  pendant 3 mn

Ajouter le pâté Hénaff détaillé en dés

Ajouter  le persil haché 

Saler, poivrer  puis  laisser mijoter 5min

Faire la purée

Préchauffer le four à 180°

Dans un moule à gratin huilé, mettre une couche de purée, la préparation boeuf et pâté Hénaff et terminer par le reste de purée

Saupoudrer bien le dessus de fromage râpé

Vaporiser une filet d'huile d'olive

Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°puis 3 mn en position grill pour bien gratiner le dessus

 

 

Recette: Gratin de purée au pâté Hénaff
Recette: Gratin de purée au pâté Hénaff
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