Recette: Champignons au Curry

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Recette: Champignons au Curry

Ingrédients pour 2 personnes:

  6  champignons de Paris

  1 briquette de 20cl de crème semi épaisse 

  1 càs de Curry en poudre

  1 càc de coriandre 

  20 gr de beurre 

  Sel et poivre

 

 Préparation:

Nettoyer les champignons, enlever les bouts terreux , les éplucher et les couper en lamelles

Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons

Ajouter la crème et mélanger

Incorporer le Curry et la coriandre

Saler, poivrer et mélanger à nouveau

Servir chaud avec de la viande blanche ou rouge.

 

 

Recette: Champignons au Curry

nadia 05/11/2015 21:59

Miam miam !!

papillon en cuisine 05/11/2015 22:45

La poêle est vide ... - Désolée Nadia

Bises et bon vendredi

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